Dieses Feuerwehrmann-Törtchen habe ich extra für den Sohn meiner besten Freundin kreiert. Als Zweijähriger ist man bereits riesengroßer Feuerwehrmann Sam-Fan. Ich wollte ihm eine kleine Freude machen und überlegt mir liebevolle Details, um den Kuchen besonders spannend zu machen. Nur leider wollte es das Schicksal anders und der Kleine wurde an seinem Geburtstag krank :( Auf halben Wege mussten wir umdrehen und nach Hause fahren.
Ich empfehle die Zubereitung des Fanta-Blechkuchens, des Frostings und der Feuerwehrmänner 1 Tag vorher zuzubereiten. Am nächsten Tag muss der Kuchen dann „nur“ noch zusammengebaut werden. Das spart Zeit und Nerven!!
Zutaten (Fanta-Blechkuchen)
300 g Mehl (Typ 405)
300 g Zucker
150 g Pflanzenöl
150 ml Fanta
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier (Gr.M)
1/2 Päckchen Backpulver
Zubereitung (Thermomix)
1.Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Sek./St.5 verrühren.
2.Backblech mit Backpapier belegen und die Masse darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C für 30 Minuten backen.
3.Herausnehmen und abkühlen lassen.
Zutaten Frischkäse-Frosting
100 gr weiche Butter (zimmertemperatur)
80 gr Doppelrahmfrischkäse
150 gr Puderzucker
Blaue Lebensmittelfarbe (alternativ kann auch Spirulina verwendet werden)
125 g frische Himbeeren – Für die Schichten (kommt unter das Frosting)
Zubereitung Frischkäse-Frosting
1.Zimmerwarme Butter in den Mixtopf geben für 2 Min. 30 Sek./ St.3
2. Butter runter schieben und den Vorgang wiederholen.
3. Rühraufsatz einsetzen. Die Hälfte vom Puderzucker (vorher sieben) in den Mixtopf geben für 1 Min./St.3.
4. Den restlichen Puderzucker in den Mixtopf geben + den Frischkäse, wieder für 1 Min./St.3 verrühren. Nach 30 Sek. die Lebensmittelfarbe in den Mixtopf tropfen lassen.
5. Eventuell das Frosting runterschieben und für weitere 10 Sek./St.3 verrühren.
Zutaten Feuerwehrmänner
Waffelkekse
Mini-Smarties (Gelb)
Verschiedene Zuckerstifte
Rote Gummischnüre
Roten Zuckerguss (dickflüssig)
Zubereitung Feuerwehrmänner
Dieses Törtchen hat verschiedene Deko-Elemente, welche es besonders spannend machen.
1.Für die Feuerwehrmänner solltet ihr Zuckerguss mit ein wenig roter Lebensmittelfarbe einfärben. Der Zuckerguss sollte recht dickflüssig sein aber immer noch so, dass er sich gut verstreichen lässt.
2. Mit einem stumpfen Brotmesser ein wenig auf den Waffelkeks geben und Hut und Anzug formen. Ein Stück von der roten Gummischnur abschneiden und auf den Hut geben. Alles trocknen lassen.
3. Die Zuckerstifte gut durchkneten. Wer mag, kann sie vorher in ein Glas mit warmen Wasser stellen. Augen und Mund formen. Den gelben Mini-Smartie mit dem Zuckerstift auf dem Feuerwehrmann-Hut fixieren. Fertig ist der kleine essbare Feuerwehrmann.
Feuerwehrmann – DIY Video auf Instagram
Auf meinem Instagram-Kanal habe ich ein kleines Video, indem ich Schritt für Schritt zeige, wie so ein kleiner Feuerwehrmann entsteht :)
Zubereitung Törtchen
1.Jetzt ein Schälchen/Schüsselchen (meins hatte einen Durchmesser von 13,5 cm) nehmen und umgekehrt auf den Blechkuchen legen. Mit einem Brotmesser drumherum schneiden. Ihr müsstet 3 Kreise rausbekommen. Am besten das Schälchen einmal links unten, rechts unten und mittig oben platzieren für die drei Kreise.
2. Den ersten Boden auf einen Teller legen und etwas Himbeerpüree darauf verteilen. Darauf etwas Frosting geben und vorsichtig verteilen. Den zweiten Boden darauflegen und wieder etwas Fruchtpüree darauf geben. Anschließend etwas Frosting darauf geben und verteilen. Genauso geht es dann weiter mit Boden Nr. 3. (Hier nur Frosting ohne Fruchtpüree). Mit dem restlichen Frosting das Törtchen rundherum verkleiden.
3. Nachdem ihr das Frosting auf das Törtchen aufgetragen habt, es nochmal kurz (30 Min.) in den Kühlschrank stellen. Danach kann es ruhig mit einem Tortenheber auf eine hübsche Tortenplatte platziert werden. Jetzt fehlt nur noch die Dekoration :)
Dekoration Törtchen
Zutaten Dekoration
Hanuta
Bunte Gummischnecken (Gelb) (z.B. Haribo)
M&Ms (Blau)
Drachenzungen (z.B. Hitschler)
Zubereitung
Einen Feuerwehrmann auf dem Kuchen platzieren und die restlichen um den Kuchen herum.
Die gelbe Gummischnur etwas aufdrehen. Das Ende auf dem Kuchen platzieren und das Runde Ende seitlich vom Kuchen andrücken. Die blauen M&Ms schräg in das Frosting drücken.
Für das brennende Häuschen ein ganzes Hanuta seitlich an das Törtchen drücken. Aus dem zweiten Hanuta ein Dach schneiden und auch an das Törtchen drücken. Aus den Drachenzungen kleine Flammen schneiden und mit etwas Frosting an das Dach fixieren.
Fertig ist euer Feuerwehrmann-Kuchen mit vielen spannenden Details.
